Fitness - Topfen - Salat

Name: Fitness - Topfen - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Quark (Magerquark); etwas Essig; 200 g Radieschen; 400 g Gurke(n); 200 g Frühlingszwiebel(n); 300 g Tomate(n); etwas Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Quark mit dem Essig und dem Salz verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 2

Radieschen, Frühlingszwiebeln (mit dem Grün), Tomaten und Gurke würfelig schneiden, mit Topfen-Dressing übergießen, gut durchmischen und kalt stellen.
Schritt 3

Mit dieser Masse kann man auch Schinken füllen oder man würfelt Putenbrust und gibt sie darunter.
Schritt 4

Ein herrliches Sommerrezept mit wenig kcal! Passt auch zu Kartoffeln oder Gegrilltem.
Schritt 5

Hinweis für alle Low Fat Freunde: 5,35 % Fettanteil, also sehr wenig!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

SunnyKida says:

Wir fanden es sehr lecker und haben es mit Kartoffeln und Hähchenbrust gegessen. Lg SunnyKida :)
the_lux says:

Mein Geschmack war es leider nicht. Die Frühlingszwiebeln stechen viel zu sehr raus (Obacht wenn man danach zum Training fährt. Es könnte sein dass man dann keinen Trainingspartner bekommt ^^). Ich werde das Rezept einfach mal ohne Frühlingszwiebeln bzw. mit sehr viel weniger machen. Statt Magerquark werde ich mal Kräuterquark versuchen. Für mich persönlich muss noch etwas rein. Entweder Schinken oder Käsewürfel (letzteres war mit drin, ersteres wird noch probiert). Ansonsten schmeckt er mir zu fad. Aber trotzdem danke für das Rezept! Ich freue mich trotz alledem das Rezept zu variieren und für mich persönlich anzupassen :)