Fischtopf mit Kartoffeln, Suppengemüse und Knoblauch

Name: Fischtopf mit Kartoffeln, Suppengemüse und Knoblauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n); 2 Liter Wasser, kaltes; 2 Fischfilet(s) (Seelachsfilets), TK; 250 g Suppengemüse, TK; 200 ml Sauce Hollandaise; 2 Knoblauchzehe(n); 2 EL Gemüsebrühe, Instant; 1 ½ EL Saucenbinder, hell; Salz und Pfeffer; evtl. Kräuter, gemischt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser 10 Minuten kochen.
Schritt 2

Dann das Tiefkühl-Gemüse, die Brühe, den Soßenbinder und die Sauce Hollandaise zugeben, abschmecken.
Schritt 3

Die noch tiefgekühlten Fischfilets von jeder Seite einige Minuten anbraten, bis sie leicht durch sind. Evtl. vorhandene Gräten entfernen und den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem klein geschnittenen Knoblauch in den Eintopf geben.
Schritt 4

Kurz aufkochen und nochmal abschmecken. Nach Belieben noch gehackte Kräuter hinzufügen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.