Fisch-Obst Salat à la Gabi

Fischfilet gar dünsten und nach dem Erkalten in kleine Stücke zerpflücken. Die Orangen in kleine Stückchen, die Banane in mitteldicke Scheiben und die geschälten Äpfel in Scheibchen schneiden.

Die Mayonnaise mit dem Saft der Zitrone und nach Belieben mit fein gehackten Nüssen oder Mandeln verrühren, dann das Obst und zuletzt den Fisch behutsam damit vermischen. Gut durchgezogen auftragen.

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