Filettopf mit Früchten

Filets in Scheiben schneiden, in Butterschmalz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach in eine Auflaufform geben.

Die Bananen in Stücke schneiden und über dem Fleisch verteilen. Äpfel in dünne Spalten schneiden und über die Bananen legen. Die Cocktailfrüchte gut abtropfen lassen und über den Äpfeln verteilen.

Die Sahne mit dem Ketchup verrühren, mit Salz, Pfeffer sowie viel Currypulver würzen und über die Früchte gießen. Zum Schluss geriebenen Käse darübergeben. Bei 170°C ca. 30 Minuten backen.

Dazu schmeckt frisches Baguette oder Reis.

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