Filetgeschnetzteltes mit Champignons

Name: Filetgeschnetzteltes mit Champignons - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet(s); 2 große Zwiebel(n); 175 g Champignons, frisch oder aus der Dose; 200 g Sahne-Schmelzkäse; 150 g Schmand; 1 EL Butter; Butter für die Form

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gefrorene Filets auftauen lassen, frische kurz abbrausen und trockentupfen. Pilze abtropfen lassen, große Köpfe halbieren. Zwiebeln schälen, würfeln und in Butter anbraten.
Schritt 2

Die Filets in 0,5 cm breite Streifen schneiden und anbraten. Die Champignons dazugeben und kurz mitbraten. Filetstreifen und Zwiebeln in eine gut gebutterte Auflaufform geben.
Schritt 3

Sahnekäse und Schmand verrühren. Ein Stück zerlassene Butter unterrühren und über das Geschnetzelte geben. Bei 175-200°C (vorgeheizt) 20-25 Minuten im Backofen garen.
Schritt 4

Auf vorgewärmten Tellern servieren. Dazu Reis, Kroketten, Rösti oder Nudeln und Salat servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.