Feta-Käse gebacken mit Feigen und Frühlingszwiebeln

Die Fetastücke jeweils auf ein großes Stück Alufolie legen. Es werden nachher 2 Päckchen. Mit dem Olivenöl beträufeln und anschließend mit den Gewürzen bestreuen. Man kann bei den Gewürzen durchaus variieren. Die Feigen um den Feta verteilen. Die Frühlingszwiebeln waschen, in kleine Scheiben schneiden und auf dem Feta verteilen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.

Die Alufolie zu Päckchen zusammendrücken, in den Ofen geben und ca. 15 Minuten backen. Die Zeit kann variieren, je nachdem, ob man es weicher oder lieber etwas bissfester mag. Man kann die Päckchen auch auf den Grill legen.

Schmeckt gut als Grillbeilage.

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