Fenchel - Salat mit Orangenfilets und Schlagsahne

Name: Fenchel - Salat mit Orangenfilets und Schlagsahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Knolle/n Fenchel, große; 3 Orange(n); 250 ml Sahne, geschlagen; 1 TL, gehäuft Senf oder Orangensenf; Salz und Pfeffer

Zutaten

2 Knolle/n Fenchel, große

3 Orange(n)

250 ml Sahne, geschlagen

1 TL, gehäuft Senf oder Orangensenf

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Fenchelknollen putzen und sehr fein hobeln, 2 Orangen gründlich schälen (das Weiße mit abschälen) und filetieren, Filets halbieren. Die 3. Orange auspressen.
Schritt 2

Die Schlagsahne mit dem Orangensaft, dem Senf, dem Salz und dem Pfeffer zu einer Soße verschlagen und über die Fenchelscheiben und die Orangenfilets geben und durchmischen - guten Appetit!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.