Feldsalat wie wir ihn mögen

Öl, etwas Salz und einen Schuss Kräuteressig mit dem Maggi in einer nicht zu kleinen Salatschüssel mischen, dann die getrockneten Salatkräuter untermengen. Die Soße sollte nicht zu flüssig sein. Die Tomate in sehr kleine Würfel schneiden und hinzufügen.

Den Feldsalat gut waschen, trocken schleudern und in die Schüssel geben. Erst kurz vor dem Essen mit der Soße mischen, damit er nicht matscht.

Dieser Salat passt zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, schmeckt aber auch mit frischem Baguette sehr gut.

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