Feldsalat nach Jäger Art

Den Salat waschen und in kleine Stücke zerhacken. Gleiches mit den verschienden Blattsorten machen. Die Radieschen in eine Schüssel legen und mit dem Salat verdecken und sozusagen "tarnen".

Für die Sauce das Öl und Salz wild mischen und dann langsam den Essig hinzugeben. Am Ende folgt eine Prise Pfeffer.

Gerne kann man noch etwas Crème fraîche hinzufügen.

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