Feldsalat mit Spitzkohl, Tomaten und Gurke in Joghurtdressing

Den Feldsalat putzen und waschen. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und waschen. Die Salatgurke schälen und würfeln. Die Tomate waschen, halbieren, den Strunk entfernen und achteln oder würfeln.

Die Sauce zusammenrühren und abschmecken.

Den Feldsalat, Spitzkohl, Salatgurke und Tomate vermengen und in Schalen geben. Die Sauce darübergeben und zuletzt die Sonnenblumenkerne drüberstreuen.

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