Feldsalat mit Lachsschinken

Feldsalat putzen, waschen und auf Tellern anrichten, mit Lachsschinken und Orangenfilets belegen.

Essig mit Öl, Honig, Senf, Brühe, Orangensaft und Pfeffer verrühren, über den Salat geben und zum Schluss mit dem gehobelten Parmesan bestreuen.

Wir essen den Salat gerne mit Baguette.

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