Feldsalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln

Name: Feldsalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 300 g Feldsalat; 2 Kartoffel(n), geschält, gekocht, fein zerdrückt; 50 g Speck (Räucherspeck, mager), gewürfelt, ausgelassen; 1 dicke Zwiebel(n), fein gewürfelt; etwas Salz und Pfeffer, weißer; etwas Öl; etwas Essig; etwas Kondensmilch; etwas Petersilie, frische, fein gehackt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

300 g Feldsalat

2 Kartoffel(n), geschält, gekocht, fein zerdrückt

50 g Speck (Räucherspeck, mager), gewürfelt, ausgelassen

1 dicke Zwiebel(n), fein gewürfelt

etwas Salz und Pfeffer, weißer

etwas Öl

etwas Essig

etwas Kondensmilch

etwas Petersilie, frische, fein gehackt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Öl, Essig, Kondensmilch, Salz, Pfeffer und Petersilie ein Dressing anrühren. Die Kartoffeln einarbeiten, ebenfalls die Zwiebelwürfel und die Räucherspeckwürfel.
Schritt 2

Alles gut mischen und abschmecken. Den Feldsalat vorsichtig unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.