Feldsalat mit Avocado und Granatapfel

Den Feldsalat waschen, putzen und die Enden abschneiden. Die Avocado halbieren, schälen, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Messer in Würfel schneiden. Die Granatapfelkerne aus der Schale lösen.

Für das Dressing Honig, Senf und Frischkäse in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mit einem Schuss Balsamico, Salz und Pfeffer verfeinern.

Feldsalat, Avocado und die Granatapfelkerne auf einem Teller anrichten. Anschließend mit dem Dressing verfeinern.

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