Feldsalat mit Apfel, Gurke, Paprika und Kürbiskernen

Den Feldsalat putzen und waschen. Die Salatgurke waschen und würfeln. Den Apfel waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken.

Feldsalat, Salatgurke, Apfel und Paprikaschote vermengen und das Dressing darüber geben. Zuletzt die Kürbiskerne darüber streuen.

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