Feierabendpasta

Name: Feierabendpasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 50 g Tagliatelle; Salzwasser; 3 große Champignons, frische; 1 kleine Zucchini; 1 m.-große Tomate(n); 40 g Pesto (Walnusspesto, selbst gemacht); 3 Kugeln Mozzarella - Minis, light; 1 TL Olivenöl; Salz und Pfeffer, schwarzer; Paprikapulver, edelsüß; Knoblauchgranulat

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser bissfest garen. Währenddessen die Champignons, die Tomate und die Zucchini in Würfel schneiden.
Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin garen. Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver hinzugeben.
Schritt 3

Die Nudeln abschütten und zum gegarten Gemüse in die Pfanne geben, das Pesto unterrühren. Den Mozzarella in dünne Scheibchen schneiden und unter die heißen Nudeln mischen, sodass dieser schmilzt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.