Farfalle mit Zwiebeln und Kartoffeln nach Großmutters Art

Name: Farfalle mit Zwiebeln und Kartoffeln nach Großmutters Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Farfalle; Salzwasser; 3 Kartoffel(n), fest kochende; 3 große Zwiebel(n); 3 EL Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl) oder 1 EL Schmalz; 1 TL Salz; 1 TL, gehäuft Pfeffer, schwarzer, gemahlen

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Zutaten

500 g Farfalle

Salzwasser

3 Kartoffel(n), fest kochende

3 große Zwiebel(n)

3 EL Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl) oder 1 EL Schmalz

1 TL Salz

1 TL, gehäuft Pfeffer, schwarzer, gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst die Farfalle im Salzwasser kochen. Nach dem Kochen abschrecken und stehen lassen.
Schritt 2

Die Kartoffeln in kleine Würfel, die Zwiebeln klein schneiden. In einer großen tiefen Pfanne das Fett erhitzen, die Zwiebeln darin kurz glasig anschwitzen. Dann die Kartoffeln und das Salz dazugeben und soweit anbraten, bis die Zwiebeln braun und die Kartoffeln gar werden.
Schritt 3

Dann die Farfalle dazugeben und noch einmal ein paar Minuten braten. Nun noch den Pfeffer dazugeben. Dazu schmeckt entweder Feta-Käse oder gebratene Paprika.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.