Falscher Bienenstich

Eier mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Mehl mit Backpulver sieben, mit Puddingpulver mischen und unterheben. Den Teig in eine gut gefettete Springform füllen. Zucker und Mandelblättchen mischen und auf den Teig streuen. Ca. 35 Minuten bei 175°C backen.

Den Kuchen erkalten lassen. Danach waagrecht halbieren. Sahne mit Paradiescremepulver steif schlagen. Den Kuchen mit der Creme füllen und ca. 24 Stunden kalt stellen.

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