Falsche Gulaschsuppe

Name: Falsche Gulaschsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Öl; 350 g Hackfleisch; 1 große Zwiebel(n); Maggi; 1 gr. Dose/n Tomate(n); ½ Liter Brühe; 1 Dose/n Bohnen, grüne; 1 Beutel Reis; Basilikum; 1 Becher Sahne, Schmand oder Creme fraiche; Senf; Salz und Pfeffer; Knoblauch; Oregano; Thymian

Erste Schritte

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Schritt 1

Das Hack mit den Zwiebeln anbraten, mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Tomaten pürieren, dazu geben und mit der Brühe aufgießen. Kräuter dazu. 15 - 20 Minuten köcheln lassen, in der Zwischenzeit den Reis separat kochen. Reis dazu geben, Sahne einrühren. Am besten schmeckt die Suppe am nächsten Tag, da haben sich die Gewürze voll entfaltet.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Nasira says:

Habe die Suppe jetzt am Wochenende mal ausprobiert. Schmeckt ganz gut. Habe aber auch die Sahne bzw. Schmand weggelassen. Ich finde das passt nicht zu Gulaschsuppe, selbt zu falscher nicht.... Bei den Tomaten habe ich auch stückige aus der Dose genommen und zwar vom Lidl, der hat die auch noch in verschiedenen Gewürzrichtungen und da habe ich "arrabiata" genommen, also die etwas schärferen. Zusätzlich habe ich auch noch rosenscharfes Paprikapulver dazugegeben. Ich bin auch hingegangen und habe den Reis in der Suppe gekocht, habe da halt ein wenig mehr Flüssigkeit dazugegeben. Den Rest der Suppe habe ich eingefroren. Bin mal gespannt, wie sie aufgewärmt schmeckt. Beim nächsten Mal kochen werde ich auf jeden Fall noch rote oder grüne Paprika dazugegeben.
rmdschulz says:

hallo, nehme ich da klare Fleischbrühe? ich dachte, ich bräuchte Soßenpulver dazu... hoffe auf baldige Antwort. möchte es schon morgen ausprobieren lG

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Nährwertangaben

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Falsche Gulaschsuppe

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