Erfrischender Obstsalat

Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Erdbeeren und Heidelbeeren waschen, die Heidelbeeren zur Mango hinzufügen, die Erdbeeren vierteln und auch hinzufügen.

Den Saft einer halben Limette und eine Handvoll Zucker hinzugeben. Bei Bedarf kann mit Limettensaft und Zucker variiert werden.

Die Minzeblätter in kleine Stückchen schneiden und hinzugeben, gut mischen.

Über Nacht kalt stellen und durchziehen lassen, am nächsten Tag ist der Salat verzehrfertig.

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