Erdbeermarmelade mit Orangenlikör

Erdbeeren entstielen, waschen, gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Mit Gelierzucker und Zitronenschale verrühren und unter Rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Orangenlikör unterrühren, sofort heiß in Gläser füllen und verschließen.

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