Erdbeer-Mango-Salat

Das Basilikum in kleine Stücke zupfen. Dann Erdbeeren, Mango, Zwiebeln und Basilikum in eine Schüssel geben und alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt noch für einige Stunden im Kühlschrank kühlen.

Den Salat mache ich besonders gerne im Sommer und nehme ihn zu Grillfesten mit. Er schmeckt aber auch einfach so!

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