Erdbeer - Himbeer - Apfel - Marmelade mit Vanille

Name: Erdbeer - Himbeer - Apfel - Marmelade mit Vanille - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 600 g Erdbeeren; 600 g Himbeeren; 300 ml Apfelsaft, naturtrüber; 1 Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark; 1 Pck. Gelierzucker 3 : 1

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

600 g Erdbeeren

600 g Himbeeren

300 ml Apfelsaft, naturtrüber

1 Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark

1 Pck. Gelierzucker 3 : 1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Früchte sorgfältig verlesen, die Erdbeeren waschen. Die Erdbeeren mit den Himbeeren in einen Topf geben. Den Apfelsaft dazu gießen und mit dem Vanillemark würzen. Den Gelierzucker dazu geben und gut verrühren. Ca. 1 Stunde Saft ziehen lassen.
Schritt 2

Alles zum Kochen bringen. Mit einem Kartoffelstampfer zur gewünschten Konsistenz zerstampfen. Ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vorbereitete Gläser kalt ausspülen und befüllen. Fest zuschrauben und umgedreht auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.