Erdbeer - Gratin mit Knusperüberzug

Die Erdbeeren putzen und klein schneiden. Den Apfel grob reiben.

Nun Magerquark mit Ei, Süßstoff, Zitronensaft, 10 g Haferflocken und dem Obst verrühren. Alles in eine feuerfeste Form geben. Die restlichen Haferflocken mit der Margarine verrühren und darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.

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