Erdbeer - Ananas - Marmelade

Erdbeeren waschen, Ananas putzen und klein schneiden und beides in einem großen Topf weich kochen, mit dem Pürierstab pürieren oder durch die Flotte Lotte drehen. Zucker mit aufkochen und am Schluss das Gelfix einrühren. Wenn die Gelierprobe gelingt, die Marmelade in Twist-off-Gläser füllen und sofort verschließen. 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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