Erbsensalat mit Krabben

Name: Erbsensalat mit Krabben - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Erbsen, junge; 250 g Nordseekrabben; 150 g Joghurt; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Öl; ½ TL Zucker; Salz; 1 Ei(er), hart gekochtes; Kresse

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erbsen in wenig Salzwasser 10-15 Min. garen, abtropfen lassen und abkühlen. Die Krabben mit Zitronensaft beträufeln. Aus Öl, Zucker, Salz und Joghurt ein Dressing rühren. Erbsen und Krabben unterrühren und einige Stunden ziehen lassen.
Schritt 2

Vor dem Servieren mit dem Ei und der Kresse garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.