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Das Entenfleisch in mundgerechte Stücke rupfen, ein bisschen knusprige Haut zufügen.
In einer beschichteten Pfanne die Mandeln rösten.
In eine Schüssel die Majo geben und mit einen Schuss Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Danach mit etwas Sherry abschmecken. Das Entenfleich zugeben und gut vermischen, die Mandarinen und die Mandeln unterheben.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: