Endivien-Apfel-Salat mit Sauerrahm-Honig-Dressing

Name: Endivien-Apfel-Salat mit Sauerrahm-Honig-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Endiviensalat; 2 Äpfel, säuerlich; 1 Zwiebel(n), rote; 200 g saure Sahne; 1 EL Honig; 3 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer, grob gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Endiviensalat zerpflücken, waschen und heiß abbrausen. Blätter in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben. Die Äpfel schälen, achteln, entkernen und in schmale Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren, vierteln und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2

Für das Dressing alle übrigen Zutaten verrühren. Alle Zutaten vermischen und kurz durchziehen lassen.
Schritt 3

Am Besten schmeckt es mit Biozutaten in der Herbstsaison.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.