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Mehl, Zucker und Natron gründlich vermischen. Nach und nach Milch/Wasser und Saft zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Kurz ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Banane in Scheiben schneiden und nach Geschmack anbraten. Den Teig mit je einem halben EL Öl zu 4 Pfannkuchen ausbacken. Mit Bananenscheiben und Erdnüssen garnieren und anrichten.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: