Einfaches Porreegemüse

Den Porree in Ringe schneiden, waschen. Die klare Brühe zum Kochen bringen und den Porree dazu geben. Etwa 10-15 min. kochen lassen bis der Porree weich ist.

Nun die Butter in eine Pfanne geben, braun werden lassen und zu dem abgetropften Porree geben, umrühren.

Wir essen dazu immer Kartoffeln und Rührei.

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