Einfacher Strammer Max

Name: Einfacher Strammer Max - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Scheibe/n Bauernbrot(e) oder ähnliches Brot; 4 Scheibe/n Schinken (Hinterschinken); 4 Scheibe/n Käse, Gouda oder Emmentaler; 4 Ei(er); etwas Butter; evtl. Gurke(n), Essiggurken und Paprikastreifen (aus dem Glas)

Zutaten

4 Scheibe/n Bauernbrot(e) oder ähnliches Brot

4 Scheibe/n Schinken (Hinterschinken)

4 Scheibe/n Käse, Gouda oder Emmentaler

4 Ei(er)

etwas Butter

evtl. Gurke(n), Essiggurken und Paprikastreifen (aus dem Glas)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Brotscheiben bestreicht man dünn mit Butter, legt jeweils eine Scheibe Schinken auf das Brot. Nun kann man (wer möchte) noch dünn geschnittene Essiggurken und ein paar Paprikastreifen auf den Schinken legen. Über das Ganze gibt man jeweils eine Scheibe Käse!
Schritt 2

Die belegten Brote 10-15 Min. bei ca. 150 Grad in Backofen schieben. Bis der Käse eben etwas verlaufen ist (bitte aufpassen, dass das Brot nicht zu trocken wird).
Schritt 3

In dieser Zeit aus den Eiern Spiegeleiern braten und vor dem Servieren auf die überbackenen Brote geben.
Schritt 4

Schmeckt lecker und geht schnell. Der Belag mit Essiggurke und Paprikastreifen ist Geschmacksache - macht aber das Ganze saftiger!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

nubertfan says:

chmeckt lecker und ganz einfach. Werde das Rezept mal mit Paprika und Gurken probieren.
Amanda_McFluff says:

Lecker und schnell gemacht.