Einfacher Kartoffelauflauf

Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und nicht ganz gar kochen. Abkühlen lassen, grob reiben und in eine gefettete Auflaufform füllen (oder TK-Rösti verwenden).

In einer mittelgroßen Rührschüssel Hühnersuppe, saure Sahne, Käse, 8 EL flüssige Butter und Zwiebeln vermischen. Auf die Kartoffeln geben.

In einer kleinen Rührschüssel die zerbröselten Cornflakes mit 2 EL flüssiger Butter vermischen. Über den Inhalt der Auflaufform streuen. 30 Minuten backen und heiß servieren.

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