Eiersalat mit Matjes

Name: Eiersalat mit Matjes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 7 Ei(er); 2 Matjesfilet(s); 1 große Zwiebel(n); 250 g Mayonnaise, keine leichte benutzen wird sonst wässrig

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	1 Tag

Zutaten

7 Ei(er)

2 Matjesfilet(s)

1 große Zwiebel(n)

250 g Mayonnaise, keine leichte benutzen wird sonst wässrig

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier hart kochen, im Eierschneider erst in Scheiben, dann in Viertel schneiden. Matjes und Zwiebel klein schneiden. Alles mit der Mayonnaise vermischen.
Schritt 2

Wir mögen ihn am liebsten, wenn er einen Tag durchgezogen ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Lizzbaby says:

Hallo, ich habe das Rezept etwas abgewandelt und hoffe das es ok ist wenn ich trotzdem bewerte. Statt Mayo habe ich Remoulade benutzt und noch eine kleine Avocado dazu getan. Wirklich sehr lecker!!! Werde ich nun öfter machen. Danke für das Rezept. LG Lizzbaby
Carco says:

Schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Da ich es leicht scharf mag, hab ich eine milde Chilischote klein geschnitten und mit dazu gegeben.

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Menge pro Portion
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Bemerkungen:

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