Eier - Schnitzel

Name: Eier - Schnitzel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Brötchen, altbackene; 6 Ei(er), hartgekochte; 100 g Schinken, gekochter; 1 Zwiebel(n); 2 EL Kräuter, feingehackte (Petersilie, Schnittlauch...); 1 Ei(er); Paniermehl; Salz und Pfeffer; Butterschmalz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Brötchen einweichen, gekochte Eier fein zerdrücken, den Schinken würfeln und die Zwiebel reiben. Zutaten mit den ausgedrückten Brötchen, den Kräutern und dem frischen Ei zu einem Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Aus der Masse Bratlinge formen, in Paniermehl wenden und im heißen Butterschmalz braten.
Schritt 2

Dazu schmecken Stampf- oder Pellkartoffeln mit einem knackigen Salat oder Kräuterquark!
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

laurinili says:

Hallo, eine sehr leckere Alternative, auch einfach mal zur Brotzeit LG Laurinili
Alohamann says:

Hatte Besuch von Amerikanern, die kannten das nicht und waren begeistert! Thank`s