Ei im Kräuterbuttertoast

In der Mitte vom Toast mit Hilfe eines Ausstechers je ein "Loch" machen.

Die Kräuterbutter schmelzen und den Toast damit gut tränken.

In die Pfannen etwas Kräuterbutter geben und erhitzen.

Toast einlegen, ein Ei aufschlagen und vorsichtig in die Mitte gleiten lassen. So mit allen drei Toastscheiben verfahren. Nun braten, bis die Eimasse fest ist.

Fertig.

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