Eier-Garnelensalat

Die Garnelen evtl. abwaschen und große Garnelen halbieren. Die Eier schälen und kleinschneiden. Spitzpaprika und Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Kresse abschneiden oder Schnittlauch feinschneiden. Mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut vermengen.

Muss nicht ziehen, aber natürlich kann man den Salat auch noch kurz kühlen.

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