Diät - Käsekuchen mit Rhabarber

Name: Diät - Käsekuchen mit Rhabarber - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Ei(er); 1 TL Butter, weiche; 2 TL Süßstoff, flüssiger; 1 TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben; 1 Prise(n) Salz; 5 Tropfen Aroma (Vanillearoma); 450 g Magerquark; 50 g Grieß (Weizengrieß); 200 g Rhabarber oder Erdbeeren oder Pfirsiche

Zutaten

2 Ei(er)

1 TL Butter, weiche

2 TL Süßstoff, flüssiger

1 TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben

1 Prise(n) Salz

5 Tropfen Aroma (Vanillearoma)

450 g Magerquark

50 g Grieß (Weizengrieß)

200 g Rhabarber oder Erdbeeren oder Pfirsiche

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier, Butter und Süßstoff schaumig rühren. Zitronenschale, Salz, Vanillearoma, Quark und Grieß unterrühren. Den klein geschnittenen Rhabarber untermengen.
Schritt 2

In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (20 cm Durchmesser) geben. Bei 180°C ca. 50 - 60 min. backen.
Schritt 3

Funktioniert auch gut mit Erdbeeren und Pfirsichstücken. Die Süßstoffmenge nach Geschmack erhöhen oder erniedrigen.
Schritt 4

Die Kalorienangabe bezieht sich auf 1 Stück, wenn mann den Kuchen mit 20 cm Durchmesser in 8 Stücke schneidet.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Käsekuchenmann says:

Kuchen schmeckt grässlich. Das einzige gute an dem sind die Früchte.
alimentaire says:

Ich habe das Rezept heute nach gebacken und finde den Kuchen ganz lecker. Es ist das erste Mal, dass ich mit Grieß gebacken habe und dazu noch ein Kuchen ohne Mehl - ich muss sagen, das ist mit dem Rezept sehr gut gelungen. Den Süßstoff habe ich durch braunen Zucker ersetzt und dem sauren Rhabarber mitein wenig Honig am Ende versüßt. Ein Bild folgt :)

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		816 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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