Melonen - Joghurt - Eis

Den Zitronensaft mit dem Zucker, der Vanille, dem Honig und dem Joghurt zu einer cremigen Masse mixen.

Eine halbe Melone mit dem Löffel ausstechen, dabei Kerne entfernen und das Fruchtfleisch zu dem Zitronen-Joghurt-Gemisch geben.

Alles mit einem Mixer oder einem Pürierstab zu einer homogenen Masse zerkleinern und in die Eismaschine füllen.

Je nach Eismaschine ca. 30 Minuten zu Eis verarbeiten lassen.

Sehr erfrischend in der Sommerzeit.

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