- 15 Minuten
Dis herzhafter Kartoffel-Eier-Auflauf
| Arbeitszeit ca | 45 Minuten |
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Zutaten
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Die Kartoffeln ca. 25 Minuten in Salzwasser gar kochen. Die Eier ca. 9 Minuten hart kochen.
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Die Kartoffeln pellen und die Eier schälen. Kartoffeln, Eier und Wurst in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform ausfetten. Schmand mit Milch mischen und würzen. Die Zutaten in die Form schichten.
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Kartoffeln, Eier, Wurstscheiben, etwas Schmandmischung und Gewürze darüber geben und wiederholen. Mit einer Schicht Kartoffelscheiben abschließen. Darauf ein paar Butterflöckchen setzen.
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Bei 175 °C ca. 45 Minuten backen.
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Dazu passt frischer Salat der Saison.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: