Deftiger Kartoffelkuchen

Name: Deftiger Kartoffelkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n); 4 Zwiebel(n); 3 Ei(er); 2 Scheibe/n Speck (Schweinebauch); Salz; Pfeffer; Zucker; Majoran; Fett für die Form

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Bauchspeck würfeln und in einer Pfanne anbraten, abkühlen lassen. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und anschließend reiben. Eier unter die geriebene Masse rühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Majoran kräftig abschmecken.
Schritt 2

Die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und den gebratenen Schweinebauch darüber streuen.
Schritt 3

Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.
Schritt 4

Dazu essen wir gerne Apfelmus.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.