Deftiger Hirtensalat

Name: Deftiger Hirtensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Schweinebraten, mager, fertig gebraten, klein geschnitten; 1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt; 3 Ei(er), hartgekocht, 1 geviertelt und 2 grob gewürfelt; 3 Tomate(n), grob gewürfelt; 1 kl. Dose/n Maiskörner, 225 g, abgetropft; 1 m.-große Zwiebel(n), in dünnen Ringen; 100 g Schafskäse, grob zerbröckelt; 2 Knoblauchzehe(n), sehr klein gewüfelt; 6 EL Weinessig; 4 EL Milch aus der Dose; 4 EL Olivenöl, gute Qualität; 2 EL Petersilie, frisch gehackt; Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen; Paprikapulver, edelsüß; Zucker

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Salatzutaten bis auf das geviertelte Ei in einer größeren Schüssel vorsichtig miteinander vermischen. Ebenso die Zutaten für die Marinade gut verrühren.
Schritt 2

Die Marinade über die Salatzutaten gießen, mit den Eivierteln dekorieren und den Salat mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

lasanje says:

Hallo! Ich habe das Rezept an Silvester für unser Buffet gemacht, war mit als einer der ersten Salate aufgegessen! Sehr gutes Rezept, funktioniert und schmeckt! Danke dafür und LG
binchen59 says:

Hallo Angelika, da will ich mal den Anfang machen. Da ich alle Zutaten, bis auf den Schafskäse im Haus hatte, habe ich den Salat zubereitet. Köstlich , kann ich nur sagen.Schmeckt auch ohne Schafskäse hervorragend. Das Rezept wurde auch gleich in die Favoriten - Liste aufgenommen. Werde den auf jeden Fall bald mal wieder machen, aber dann mit Schafskäse. Foto folgt. Danke für das leckere Rezept. LG binchen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Deftiger Hirtensalat

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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