Deftige Gemüsepfanne

Gemüse waschen, putzen und in Streifen schneiden. Portionsweise in der Pfanne anbraten, zuerst Zwiebeln mit Knobi, dann das Gemüse nach und nach. Mit Gemüsebrühe aufschütten und ca. 30 Min. köcheln lassen. Abschmecken mit Gewürzen und Schmand.

Schmeckt pur oder zu Nudeln oder Salzkartoffeln und hat kaum Kalorien.

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