Curry - Reis - Auflauf

Reis in Öl glasig braten, mit der Brühe ablöschen und mit Curry und Salz abschmecken und ca. 15 min garen. Gemüse würfeln und unter den Reis mischen. Abwechselnd mit dem Hackfleisch in eine gefettete Auflaufform füllen.

Saure Sahne mit dem Ei verschlagen und über den Auflauf gießen. Zum Schluss mit Käse bestreuen und alles bei 225C ca. 35-40 min. backen

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