Curry-Camembert

Den Camembert grob würfeln. Die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die Petersilie wiegen und hacken.

Alle Zutaten, bis auf Salz und Pfeffer, in eine Glas- oder Porzellanschüssel geben und mit einer Gabel fest zerdrücken und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer nach Wunsch und Geschmack abschmecken.

Den Curry-Oabazda vor dem Verzehr noch eine Zeitlang kühl stellen und dann zu frischem Brot servieren.

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