Curry - Ananas Nudeln mit Pute - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Curry - Ananas Nudeln mit Pute - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Bandnudeln; 350 g Putenbrust; 100 ml Geflügelbrühe, (Glas); 250 g Crème fraîche leger; 1 EL Curry; 200 g Garnele(n), küchenfertig; 50 g Zucchini, gewürfelt; 50 g Paprikaschote(n), gewürfelt; 50 g Ananas, gewürfelt; 3 EL Öl (Erdnussöl)

Erste Schritte

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Schritt 1

Nudeln garen. Inzwischen Putenbrust in fingerdicke Streifen schneiden. Crème fraîche, Fond und Curry in einem Topf erwärmen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pute, Garnelen, Ananas und Gemüse nacheinander kräftig anbraten, salzen, und pfeffern, dann die Sauce komplett noch einmal in der Pfanne erhitzen. Mit abgetropften Nudeln vermischen.
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Mark

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Bemerkungen:

garten-gerd says:

Hallo, Birte ! Hat mir wirklich sehr gut geschmeckt, diese Kombination Pute-Garnelen-Ananas. Allerdings habe ich die Zucchini weggelassen, weil ich die nicht sonderlich mag. Dafür hab´ich aber Paprika und Ananas verdoppelt und auch etwas mehr Curry verwendet. Für meinen Gechmack war´s dann genau richtig. Fotos zum Rezept sind auch bereits unterwegs. Vielen Dank und liebe Grüße, Gerd
Marsbeauty says:

Sehr leckere Sache, bei uns nur ohne Garnelen, da wir diese nicht essen. beim nächsten mal gibts aber mehr Ananas dazu, da diese bei der doppelten Menge Gemüse (also Zuccini und Paprika zusammen sind ja laut Rezept die doppelte Menge) schon etwas unterging und ich dieses fruchtige sehr mag.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		700 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Curry - Ananas Nudeln mit Pute

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Curry - Ananas Nudeln mit Pute

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