Crossover Burger

Zuerst das Gemüse für den Burger vorbereiten. Dazu die Tomaten in Scheiben und die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Salat waschen und dann in kleinere Blätter zupfen.

Den Ketchup mit ein wenig Pfeffer und Chili abschmecken. Dazu kommt ein wenig Orangenabrieb. Wichtig: Nur unbehandelte Orangen verwenden!

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Dann etwa 200 g Patties formen und ca. 4 Minuten von jeder Seite bei mittlerer bis starker Hitze braten (kommt auf die Stärke und den gewünschten Gargrad der Pattys an). Kurz bevor die Patties fertig sind, je eine Scheibe Käse drauflegen.

In einer weiteren Pfanne Spiegeleier zubereiten. Ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.

Wenn alles fertig ist den Burger zusammenstellen: Brötchen mit Ketchup bestreichen, ein wenig Salat, eine Scheibe Tomate und einige Zwiebelringe drauflegen. Danach ein Pattie und zum Schluss das Spiegelei.

Fertig ist der Crossover Burger!

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.