Couscous mal anders

Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und mit Butter locker rühren, sonst klebt er zusammen.

Zwiebel, Karotten und Tomate würfeln und ein wenig anbraten. Couscous dazugeben und mit Ajvar, Ketchup und Frischkäse würzen. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und einen Schuss Sojasauce hinzufügen.

TIPP: Ich esse dieses Gericht gerne mit Ketchup und Frischkäse. Joghurt oder Tzatziki wären aber bestimmt auch sehr lecker. Wenn es euch zu trocken ist, gebt bei der Zubereitung mehr Frischkäse, Ketchup, Ajvar oder wer mag, auch Tomatenmark dazu. Es gibt leider relativ wenige Rezepte für 1 Person deshalb hoffe ich, dass dies den Single-Haushalten auch schmecken wird.

Kalorien sind ohne Beilage berechnet!

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