Club Salat

Die Wurst kleinschneiden, die Ananasstücke abtropfen lassen, die Frühlingszwiebeln klein hacken. Alles in eine Schüssel zusammen geben und mit Sahne verrühren, evtl. etwas Ananassaft dazugeben, wenn es zu dickflüssig wird. Den Apfel in hauchdünne Spalten schneiden und vorsichtig unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Am Besten schmeckt der Salat, wenn er etwas durchgezogen hat.

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