Ciabatta Tomatenbrote

Name: Ciabatta Tomatenbrote - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Ciabatta, zum Aufbacken; 200 g Schinkenspeck; 4 Tomate(n); 2 Kugeln Mozzarella; 1 Topf Basilikum; 2 Knoblauchzehe(n); 80 ml Olivenöl; Salz; Zitronenpfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Brote nach Anweisung aufbacken. Ofen nicht ausschalten, da die Brote überbacken werden.
Schritt 2

Den Knoblauch pressen und mit dem Öl verrühren. Die aufgeschnittenen Brote mit dem Öl beträufeln. Den Schinkenspeck und die Tomaten auf den Broten verteilen. Salzen und pfeffern. Mit Basilikumblättern belegen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Broten verteilen.
Schritt 3

Die Brote auf der mittleren Schiene ca 10-12 Minuten überbacken.
Schritt 4

Die Brote schmecken warm am besten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

movostu says:

Sehr lecker- bei mir mit Katenschinken. Gruß movostu
Anni-1609 says:

sehr lecker. Habe anstatt Schinkenspeck Serano genommen - sehr zu empfehlen!