Chinakohlsalat mit Sonnenblumenkernen

Den Chinakohl und die Frühlingszwiebeln putzen, schneiden und waschen. Die Sonnenblumenkerne und die Mandelstifte in Butter anrösten. Von den Yum-Yum Nudelbechern nur die Nudeln (ohne die Gewürzpäckchen) mit kochendem Wasser übergießen, nach Anleitung ziehen lassen und anschließend abspülen. Alles zusammen in eine Schüssel geben.

Für das Dressing das Sonnenblumenöl mit dem Kräuteressig und allen Gewürzen anrühren. Zum Schluss über den Salat geben und servieren.

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