Chinakohlsalat mit süß - saurem Joghurtdressing

Name: Chinakohlsalat mit süß - saurem Joghurtdressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 1 Chinakohl; 500 g Naturjoghurt; 150 g Schmand; etwas Milch; 1 Zitrone(n), der Saft davon; 2 EL Zucker (je nach Geschmack evtl. auch mehr); Kräuter, gemischte (z.B. Zitronenmelisse, Dill oder auch alles weitere aus dem Garten), gehackt; evtl. Milch

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 Chinakohl

500 g Naturjoghurt

150 g Schmand

etwas Milch

1 Zitrone(n), der Saft davon

2 EL Zucker (je nach Geschmack evtl. auch mehr)

Kräuter, gemischte (z.B. Zitronenmelisse, Dill oder auch alles weitere aus dem Garten), gehackt

evtl. Milch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Strunk der Chinakohlblätter entfernen, gründlich waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Joghurt mit Schmand, Zitronensaft, Zucker und gehackten Kräutern vermischen (eventuell etwas Milch hinzugeben.).
Schritt 3

Etwa 1 Std. durchziehen lassen und je nach Geschmack nochmals mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.
Schritt 4

Chinakohl auf Tellern anrichten, die Sauce darüber geben und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

kälbi says:

Das Dressing hat uns sehr gut geschmeckt, auch wenn ich diesmal keine Kräuter da hatte. Nächstes mal dann mit Kräutern. LG Petra
strippenzieher1964 says:

Süß - sauer - sehr gut ! AK